神木市位于陜西省北部、秦晉蒙三省接壤地帶，總面積7635平方千米，是陜西省面積最大、西部地區生產總值最高的縣級市。近年來，神木市委市政府高度重視食品安全工作，市場監管局始終堅持“四個最嚴”抓監管，全力推動食品安全“兩個責任”的落實，不斷加強基層隊伍建設，提升執法力度，為加快建設神木市“黃河幾字灣高質量發展示范市”做出了應有的貢獻。

記者出鏡：各位觀眾朋友們大家好，中國食品安全報陜西記者站《食品安全進監管》今天我們來到了榆林市的神木市，從去年開始，市區內的農貿市場都有了這樣的快檢室，每天對食用農產品進行快速檢測。今天就請您跟隨記者的鏡頭一起去看看神木市在食品安全方面都有哪些工作亮點吧。

作為城市最具“煙火氣”的地方，農貿市場關系著千家萬戶的“菜籃子”“米袋子”。神木市市場監管局尤為重視對轄區內農貿市場的日常監管工作。記者來到神木市市中心的一家農貿市場，看到當地的城管、公安和市監三部門正在聯合執法，對市場內的各個攤位進行了嚴格的檢查指導，督促不規范的經營者落實整改。從2022年以來，神木市市場監管局在城區的六大農貿市場，每天都會開展蔬菜、水果等食用農產品的農藥殘留快檢，從源頭上切斷食品安全風險源。

榆林市神木市市場監管局 局長 沈峰：每月不定期對農貿市場，小作坊，食品進行全覆蓋，全部抽檢，發現問題的就予以立案查處?？傊?，市場監管部門著眼食品安全全局，緊盯食品安全中的薄弱環節，找問題、查隱患，補短板、強弱項。有力防范和遏制了食品安全事故的發生，切實保障了人民群眾吃的安全、放心。

據監管人員介紹，2023年神木市市場監管局共計抽檢食用農產品38997批次，涉及到蔬菜、水果等25個品種，合格率為98.98%，涉及的不合格農產品已全部下架無害化處理，檢測結果已通過市場內的電子顯示屏、公示欄等載體全部進行公示。這些從根本上保障了轄區內食用農產品的質量和安全，消除了食品安全隱患。

保障了“菜籃子”“米袋子”的安全，在校學生的飲食安全也是食品安全監管工作的重中之重。神木市第七幼兒園嚴格實行食品安全園長責任制，園長是食堂食品安全的第一負責人。學校認真落實負責人陪餐制，每餐均有園領導與幼兒共同用餐，做好陪餐記錄，及時發現和解決集中用餐過程中存在的問題。學校食堂優先采購可溯源的食材，建立穩定的食材采購渠道，充分保障了幼兒園內所有學生的用餐安全，讓幼兒家長安心、放心。

除了落實平時的食品安全監管工作，神木市市場監管局領導班子還格外重視全局上下的學習培訓工作，多次前往食品安全優秀企業進行考察訪問，積極提升市場監管系統基層干部的履職能力。

11月22日上午，神木市市場監管局局長沈峰一行，來到神延煤炭西灣露天煤礦職工餐廳進行考察學習，這里的餐廳引進了一整套智能化設備，從后廚監管到前臺取餐、結算等環節都做到了智能全覆蓋，大大提升了員工的就餐體驗，同時也有效節約了企業的人工成本，進一步提升了企業的食品安全監管效能。

神延煤炭西灣露天煤礦 礦長 賀愛平：從售飯這塊的話，我們采用最先進的稱重系統，我們這邊的這個菜主要是根據你自己的喜好或者根據你自己的口味或者你的飯量，你可以自己來選取，而且結賬這塊兒它自動就是扣費，大大縮減了我們這個排隊取餐的時間。同時我們這塊兒這個吃完飯以后的盤子也是自動進行收盤、洗盤以及消毒。每個菜的取的量，根據你這個量，它能夠監測你的卡路里，包括你今天這個營養是個什么樣的情況，膳食配的合理不合理，它都給你一個提示。

神木市市場監管局以扎實穩健的工作作風，嚴謹細致的工作態度，高標準謀劃布局，建立健全市場管理機構，加強對市場經營者的培訓和監督，不斷完善抽檢措施，進一步強化了對市場內攤位的審核和管理。著力強化校園食品安全監管，以空杯心態，不斷加強全局上下的學習培訓力度，打造了一批強有力的監管隊伍，切實保障了廣大人民群眾舌尖上的安全。

(高級記者陳賢義 記者陳茜 惠慶蓮報道) 

中國食品安全報陜西記者站組稿