10月24日10時，麗水市蓮都區啟動“不會吃到地溝油城市”活動，80多名餐飲經營戶公開承諾安全用油，打響餐飲業抵制“地溝油”的第一槍。

目前，蓮都區有取證食用油生產企業1家，流通領域有預包裝食用油銷售商家近500戶。全區食用油年銷售量約為5400噸。

今年以來，當地市場監管部門對流通和餐飲領域的食用油進行抽檢，25個批次中檢測合格為21批次，合格率為84%。

蓮都區市場監管部門將重點打擊餐飲服務單位使用假劣食用油、問題食用油等4類違法行為；著重加強對油品生產加工環節、流通環節的清查，全面整頓餐飲服務環節，督促餐飲服務單位建立并落實餐廚廢棄物處置管理制度，建成“放心油”餐飲聯盟，及時公布食用油使用信息；做到周周有檢查、月月有抽檢、季度有公示。

蓮都區即日起開通“12315”食品安全投訴舉報熱線，接受公眾舉報監督。舉報違法行為經查證屬實，處罰結案后，將根據查處的案值比例給予一次性獎勵。其中，罰沒款金額5000元以上（含5000元）、1萬元以下的，獎勵舉報者500元；罰沒款金額1萬元以上（含1萬元）、5萬元以下的，獎勵舉報者1000元；罰沒款金額5萬元以上的（含5萬元），按罰沒金額的5%給予獎勵；每次舉報獎勵金額最高不超過30萬元。