為做好元旦、春節期間食品生產安全質量監管，嚴防食品安全事故發生，陜西省市場監管局于12月29日開始，在全省開展食品生產安全專項檢查，保障人民群眾度過和諧、歡樂、祥和的節日。

專項檢查充分發揮末端發力終端見效工作機制作用，壓緊壓實食品安全屬地管理責任、企業主體責任，切實加大包保督導頻次和力度，強化與監管工作的貫通協同，實現精準防控風險。檢查按照“四個最嚴”的要求，結合元旦、春節期間消費特點，從食品生產環節工作實際出發，以節日市場消費量大、群眾關注度高的肉制品、酒類、糕點、食用植物油、乳制品、包裝飲用水、固體飲料等為重點品種，以大型食品生產企業、食品小作坊為重點對象，以食品生產企業集中區為重點區域，結合動態風險分級，全面排查食品生產安全風險隱患。

此次專項檢查，重點督促復工復產企業加強食品安全風險防控，加強反食品浪費監督檢查。重點突出對群眾投訴較多、產品質量不穩定、多次出現抽檢不合格的食品生產企業，加大監督檢查頻次，督促企業強化食品安全意識，落實企業食品安全主體責任。對于存在食品安全隱患的企業，及時開展原輔料采儲、進貨查驗、生產環境、生產過程控制、生產記錄、出廠檢驗、貯存運輸等環節全面監督檢查，確保隱患及時消除，食品生產供給持續安全。對已上市銷售的問題食品，將及時督促生產企業按照召回程序，迅速開展產品召回。對存在違法違規行為的食品生產企業，將聯合有關部門，依照法律法規，依法進行核查處置。

專項檢查期間，省局將進一步暢通12315投訴舉報電話，第一時間接聽、第一時間轉辦、第一時間反饋，認真受理、高效處置消費者的投訴舉報。

(中國食品安全報記者 陳茜)