為貫徹落實陜西省委、省政府“三個年”活動安排部署，進一步推動構建食品安全工作體系，筑牢食品安全風險隱患，更好地服務乳制品產業高質量發展，6月20日至21日，全省乳制品質量安全提升暨落實“兩個責任”工作現場會在渭南市富平縣召開。陜西省市場監管局黨組成員、副局長劉育民出席并講話，渭南市政府副市長張開致辭。

劉育民指出，乳制品產業是食品安全的代表性產業，是農業現代化的標志性產業和一二三產業協調發展的戰略性產業。他強調，要提高政治站位，切實增強做好乳制品安全工作的責任感、緊迫感和使命感。做好乳制品質量安全提升工作是落實“四個最嚴”要求的具體行動，是推動陜西省乳制品產業升級的具體措施，是提升全省乳制品企業競爭力的迫切要求。要落實“兩個責任”，不斷強化乳制品安全監管。要充分發揮包保工作機制作用，運用好各級包保干部對包保主體開展督導的有利時機，大力推動企業切實落實食品安全主體責任，認真排查防范乳制品風險隱患，以安全標準“守底線”，以質量標準“拉高線”，堅決守住不發生系統性區域性食品安全風險的底線。要開展幫扶行動，切實推動乳制品產業高質量發展。要細化服務措施硬保障，樹立監管就是服務、最嚴的監管就是最好的服務的理念，幫助食品生產經營主體紓困解難、提質增效，指導企業加強奶源建設、加強過程管理、加強創新研究、加強品牌建設，打造陜西特色乳制品品牌，切實推動乳制品產業高質量發展。

會議期間，陜西省局通報了全省乳制品質量提升暨落實“兩個責任”工作情況，觀摩了2家乳制品生產企業規范生產和履行食品安全主體責任情況。西安市、寶雞市、渭南市市場監管局匯報了落實乳品質量安全提升和“兩個責任”工作情況，富平縣政府、隴縣局、涇陽縣局作了交流發言，3家企業代表就如何落實主體責任進行了經驗交流。

陜西省局食品生產處、特食處負責人，渭南市局局長曾彩萍，富平縣政府副縣長詹輝，各市市場監管局分管領導、食品生產科（處）負責同志及全省乳制品生產企業約200人參加會議。（中國食品安全報 記者陳茜）